剪刀面的家常做法 剪刀面的家常做法窍门
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本文目录
白豆腐丸子的做法
准备好猪肉，搅碎猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油 ，家常盐，豆腐豆腐耗油 ，渣丸做法渣丸料酒
豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒就好了
将搅拌盆装入厨师机中 ，家常一速搅拌混合均匀，豆腐豆腐浇入鸡蛋和玉米淀粉
加入碾压好的渣丸做法渣丸豆腐 ，快速搅拌
多功能锅装入丸子盘 ，家常刷了一层油 。豆腐豆腐预热锅 。渣丸做法渣丸
将搅拌好的家常肉泥装入裱花袋
然后挤入丸子盘中 ，挤高一点 ，这样最后翻面成型会好看一点
一面定型之后 ，翻面煎至表面金黄
豆腐丸子炸法教程简单做法
烹饪步骤
1.豆腐，用小勺压扁 ，加入肉馅 ，豆腐肉馅2:1的比例 。
2.加入葱姜蒜末 ，香菇碎，水淀粉 ，白胡椒粉，盐，鸡精 ，鸡蛋，少量水 ，充分搅拌 。
3.汤锅加清水烧开 ，放入葱姜 ，把拌好的豆腐肉馅做成丸子（大小按自己喜欢而定） ，慢慢地放进水中（火不要太大） 。
4.番茄，海带丝。可以增加汤的鲜味和内容 ，加入盐、胡椒粉 ，关火，放入鸡蛋花即可 。
豆腐渣丸子的做法
主料：豆渣300g
辅料 ：虾皮10g 、食盐一小勺 、白糖10g 、五香粉一小勺、面包糠50g
做法：
步骤1 、将角瓜用擦板擦成丝，加入一小勺盐 ，腌制10分钟 ，将腌出来的水挤出
步骤2 、混合上述所有材料
步骤3 、搅拌均匀
步骤4 、搓成丸子状 ，滚上面包糠
步骤5 、入预热好的油炸锅 。
关于豆腐渣丸子家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。